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2021年中国餐饮投资机构TOP30榜单排行榜出炉

来源: admin 2021-7-25 20:31:21 显示全部楼层 |阅读模式
7月13日,喜茶被曝正式完成5亿美元融资,估值600亿元;7月14日上午,遇见小面传出完成过亿元新融资,估值30亿;7月14日下午,鲍师傅新一轮融资细节流出,估值100亿:吸睛的餐企融资新闻,一个接一个。

2021年中国餐饮投资机构TOP30榜单排行榜出炉

2021年中国餐饮投资机构TOP30榜单排行榜出炉

不过,真正让餐宝典印象深刻的,不是这些,而是一家1998年成立的餐饮企业(“永定门电烤串”),最近完成了天使轮融资。——连“穿越了行业周期”的“老”企业,也搭上资本的快车了。这足以说明一点:在这个炎炎夏日,居高不下的不止气温,还有资本对餐饮的热情。
根据NCBD(餐宝典)的不完全统计,今年以来,截至7月14日,餐饮行业发生的融资案例已经过百,达到了101起。而2020年全年,这一数字为126。
资本来势汹汹,也身手各异。
NCBD(餐宝典)针对入局餐饮业的各路投资机构,依据其投资数量、投资金额、投资业绩、影响力、被投企业知名度等指标,评选出“2021中国餐饮投资机构TOP30”,如下:

2021年中国餐饮投资机构TOP30榜单排行榜出炉

2021年中国餐饮投资机构TOP30榜单排行榜出炉



以下是各投资机构的概况:
1—5:
天图资本:创始于2002年,是国内最早从事股权投资的专业机构之一。天眼查显示,天图投资累计管理基金及自有资金规模超过185亿元人民币。
投资的餐饮及相关企业包括:奈雪の茶、泽田本家、锅圈食汇、三顿半、鲍师傅、茶颜悦色、周黑鸭、松哥油焖大虾、寻味狮、Hey Maet、钟薛高、卤人甲鸡爪、狮头牌卤味研究所、堕落虾等。其中,周黑鸭、奈雪的茶已上市。
弘毅投资:2003年成立,为联想控股成员企业。弘毅投资旗下的百福控股,是系统性布局品牌新餐饮的投资和运营管理平台,2011年6月在香港上市。
弘毅投资和百福控股投资/收购的餐饮企业包括:和合谷、新辣道鱼火锅、比萨玛尚诺、权金城烤肉、权味、西少爷肉夹馍、遇见小面、好色派沙拉、煲仔皇、Seesaw Coffee、越小品、美奈小馆、大弗兰、福客麻辣烫等。
IDG资本:1992年创立于美国,1993年成为首家进入中国市场的外资投资机构。迄今为止,IDG资本在全球已投资超过900家优秀企业,其中有超过190家通过IPO或并购形式成功退出(据天眼查)。
投资的餐饮及相关企业包括:虎头局渣打饼行、霸蛮、三顿半、爸爸糖、文和友、小仙炖燕窝、汤先生、锅圈食汇、牛痴餐饮、兰熊鲜奶、加点滋味、熊猫不走蛋糕等。
红杉中国:2005年成立,重点关注科技/传媒、消费品/服务等四个方向。
投资的餐饮及相关企业包括:虎头局渣打饼行、喜茶、热卤食光、文和友、马记永、元气森林、Tims咖啡、三顿半、古茗、乡村基、甜心摇滚沙拉、普渡科技、食亨科技、奥琦玮等。
番茄资本:2017年成立,是一支专注于餐饮行业的投资机构,主要投资天使轮及A轮的餐饮及餐饮产业链企业。
投资的餐饮及相关企业包括:巴奴毛肚火锅、金戈戈、味远红芳、王家渡、霸蛮、墨茉点心局、小蛮椒麻辣烫、阿甘锅盔等。
6—10:
高榕资本:2014年创立,是中国最活跃的风险投资机构之一,专注于早期和成长期投资,重点投资新消费、新技术等领域,管理的基金整体规模约280亿元(据天眼查)。
投资的餐饮及相关企业包括:巴奴毛肚火锅、马记永、元气森林、丘大叔柠檬茶、连咖啡、佐大师、食亨科技、博茂餐饮、友咖啡、麻辣诱惑(2019年被曝资金链断裂,至今余波未了)等。
今日资本:2006年成立,管理25亿美元的基金,关注零售、消费品、医疗、互联网等行业。投资的餐饮及相关企业包括:Manner咖啡(因与创始人分歧,今年5月已退出)、西少爷肉夹馍、墨茉点心局、美团等。
腾讯投资:2008年成立,主导腾讯集团投资相关业务。投资的餐饮及相关企业包括:喜茶、和府捞面、盛香亭、Tims咖啡、美团等。
字节跳动:2012年成立,目前估值约4000亿美元,或为当前国内估值最高的未上市企业。投资的餐饮及相关企业包括:Manner咖啡、懒熊火锅、鲨鱼菲特、inWE因味茶、三发餐饮(“柠季”)、餐饮老板内参等。
龙珠资本:美团点评产业基金,成立于2017年2月,专注于大消费领域C轮以前的项目投资,具体包括餐饮、零售、及酒店旅游、休闲娱乐等本地生活服务领域。投资的餐饮及相关企业包括:喜茶、Manner咖啡、古茗、蜜雪冰城、幸福西饼、甜心摇滚沙拉等。
11—15:
高瓴资本:2005年成立,专注于长期结构性价值投资。投资的餐饮及相关企业包括:海底捞、蜜雪冰城、喜茶、加点滋味、美菜网等。
加华资本:成立于2007年,专注于中国大消费与现代服务产业投资,基金管理规模累计约180亿元。投资的餐饮及相关企业包括:老乡鸡、巴比馒头、文和友、美团等。
挑战者资本:由元气森林创始人唐彬森于2014年创立,专注投资消费领域和TMT方向,累计管理资产规模50亿人民币。投资的餐饮及相关企业包括:马记永、M Stand、好望水、元气森林、拉面说、食族人、王辣辣酸辣粉、淘汰郎等。
黑蚁资本:2016年成立,专注于消费领域。投资的餐饮及相关企业包括:喜茶、好望水、海伦司、王饱饱、很久以前羊肉串、元气森林等。
不惑创投:2017年成立,专注于以创新供应链为核心的早期、成长期的创业公司投资。投资的餐饮及相关企业包括:菊花开卤味、锅圈食汇、鲨鱼菲特、澄明食品、冻品到家、食先行、水獭吨吨等。
16—20:
险峰长青:创始于2010年,专注新经济领域的早期投资。投资的餐饮及相关企业包括:小满茶田、TNO(茶饮品牌)、口味全、不等食品、餐北斗供应链、餐饮情报等。
GGV纪源资本:2000年成立,是一家专注于全球早中期企业的风险投资公司,截止2020年底共有281家在管企业。投资的餐饮及相关企业包括:虎头局渣打饼行、CHALI茶里、三顿半等。
愉悦资本:2015年成立,主要投资于早期及成长期TMT和创新消费领域。投资的餐饮及相关企业包括:夸父炸串、瑞幸咖啡、星期零、超级零、冻品到家、天使之橙等。
华映资本:2008年成立,已成功上市或并购退出项目20余个。投资的餐饮及相关企业包括:夸父炸串、和府捞面、自嗨锅等。
元禾原点:2013年成立。投资的餐饮及相关企业包括:小满茶田、夸父炸串、超级零。
21—25:
五源资本:原晨兴资本,2008年成立。投资的餐饮及相关企业包括:茶小空、汤先生、每日黑巧等。
CMC资本:由黎瑞刚于2010年创立。投资的餐饮及相关企业包括:和府捞面、小仙炖燕窝、M Stand等。
嘉御基金:由卫哲于2011年发起创立。投资的餐饮及相关企业包括:沪上阿姨、锅圈食汇、澄明食品、熊猫星厨等。
众源资本:2017年成立,是中国第一只由国有传媒集团主导发起运作的文化产业母基金。投资的餐饮及相关企业包括:小满茶田、永璞咖啡、菊花开卤味等。
头头是道:由普华集团董事长曹国熊、著名财经作家吴晓波于2015年发起。投资的餐饮及相关企业包括:鲜沐农场、熊猫不走蛋糕、钟薛高等。
26—30:
元生资本:是一家专注于成长期投资的互联网投资基金,成立于2015年。投资的餐饮及相关企业包括:茶颜悦色、代数学家咖啡、钟薛高等。
启承资本:2017年成立,是一家专注于新一代零售消费的美元成长期基金。投资的餐饮及相关企业包括:月枫堂、锅圈食汇、熊猫星厨、澄明食品等。
金鼎资本:2014年成立。投资的餐饮及相关企业包括:拉面说、永璞咖啡、轩妈食品、莫小仙。
龙湖资本:1993年成立,为龙湖地产旗下投资基金。投资的餐饮及相关企业包括:和府捞面、元气森林等。
碧桂园创投:2019年成立,全面负责碧桂园集团除地产投资外的对外股权投资业务。投资的餐饮及相关企业包括:CHALI茶里、遇见小面、汉口二厂等。
总 结
餐饮行业前所未有地涌进了太多投资机构,涌进了太多的钱,让人应接不暇。在这些机构中,有一些是餐饮投资的老面孔(比如天图资本、番茄资本),更多的则是一些新面孔,餐饮投资的机构更加多元。
不难发现,这些新面孔至少呈现三个特征:
一是出现了很多知名而且专业的投资机构,比如高榕、IDG、红杉等。过往专注于新经济领域的它们,在投资领域早就声名远播,现在在餐饮业已经投出了多个项目。
二是互联网巨头正式进场,比如腾讯和字节跳动,都在餐饮业进行深度布局,有媒体甚至直言“张一鸣和马化腾抢餐桌”。
三是传统产业的基金也盯上了餐饮,比如龙湖资本和碧桂园创投。
进入2021年,不管是整个社会的产业重心转移,还是餐饮这个古老行业走到了转型升级的历史节点,“餐饮黄金十年”的大幕都已然拉开了,资本和餐饮的故事才刚刚开始。

来源:餐宝典

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